Hauptgerichte

Saltimbocca auf Auberginenragout in Kirschtomaten-Rosmarin-Sauce

Thunfisch auf gebratenem Radicchio mit Blätterteigstangen

Piccata Milanaise auf Spaghetti in Kirschtomaten & Parmesan Sugo

Truthahnstäbchen in buntem Sesammantel auf Safran-Tagliatelle mit Kirschtomaten-Sesam-Sauce

Poulardenbrustroulade auf gegrilltem Mittelmeergemüse mit Pesto Tomaten & Sommertrüffel

Gebackener Kabeljau alla Pomodori

Schnelle Minestrone

Lammnüsschen in Rotwein Sauce

Kaninchen-Spieße in Chianti Sauce

Lammrippchen mit Oliven & Tomaten

Gebackenes Lachsfilet auf Bohnen-Fenchelbett

Lamm mit Oliven & Tomaten

Hot Pot

Tomatensuppe mit Fisch

Roulade von der Seezunge mit Bärlauch Pesto

Zitronen-Rumpsteak mit gebackenen Kartoffelstreifen

Herzhafter Couscous

Tomaten Ricotta Pasta & Frikadellen

Tomaten-Oliven Lasagne

Filetsteak, Brunnenkresse & Pommes mit einem Dressing aus sonnengetrockneten Tomaten

Kabeljau mit Kapern und Sardellen auf Kirschtomatensauce

Gebratene Lammkeule mit Pesto-Kruste

Kalbsfilet auf einer Tomatensauce mit schwarzen Oliven und Bohnen

Gebackene Gnocchi mit Spinat und Pinienkernen

Parmaschinken mit Bärlauch Pesto

Rinderfilet in Blätterteig

Thunfisch-Zwiebelsalat alla Borretane

Hühnchen-Bocconcini mit Pesto auf Salatbett

Mediterrane Kalbfleischröllchen

Peperonata-Törtchen und rosa Lammrücken

Marinierter Thunfisch mit Paprikasauce

Gebratenes Lammnierstück auf Sommergemüse mit neuen Kartoffeln

Mamma’s Gnocchi

Pikant gegrillter Lachs mit Babykartoffeln & Spargel

Gegrillter Zander auf mariniertem Spargelsalat & Kerbel- Ei-Vinaigrette

Gebratenes Kalbsrückensteak mit Olivenkartoffelpüree & gefüllter Zucchini mit Parmesan-Mousseline

Kartoffelröllchen mit gegrillten Pilzen

Gebratenes Meerwolfsfilet Safran-Fenchelbeet

Lachssteak auf mediterranem Kartoffelsalat und grünem Spargel

Gefüllte Kalbstäschchen an Basilikumsauce

Rindersteak à la Peperonata

Tomaten-Bohnensuppe

Thunfisch-Bohnengratin

Poulet Saltimbocca mit Spiralnudeln

Gebackene Lachsfilets mit Pesto alla Genovese