Pesto-Frischkäse-Taler

5 Minuten

2 Personen

Zutaten:

1 Packung Cracker oder Vollkorn Pumpernickel
1/2 Paket Frischkäse
1/2 Glas Pesto mit Bärlauch/Pesto alla Genovese/Pesto Arrabbiata/Pesto Chili oder….
1/2 Glas Peperoni grigliate/Pomodori al forno/Fagiolata con funghi

Pesto-Frischkäse-Taler

Zubereitung:

Verrühren Sie zu gleichen Teilen den Frischkäse mit Ihrem Lieblingspesto in einer Schüssel.
Lassen Sie die Antipasti in einem Sieb gut abtropfen. Halbieren Sie eventuell die Gemüsestücke.
Bestreichen Sie die Cracker/Pumpernickel mit dem Aufstrich und belegen eine Servierplatte damit.
Dekorieren Sie jeden Pesto-Frischkäse-Taler mit einem Gemüsestück und genießen sie zum Apéritif!