Paprika-Mozzarella Tortilla

20 Minuten

4 Personen

Zutaten:

4 Weizentortillas 100g Cheddar- oder Fontina Käse 1 Glas Pesto Mozzarella & Pfefferschoten 150 g Mozzarella 20 grüne Oliven Tabasco

Paprika-Mozzarella Tortilla

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen vor. Verteilen Sie zunächst den Käse und anschließend die Pesto Sauce gleichmäßig auf jeder Tortilla.

2. Schneiden Sie den Mozzarella in dünne Scheiben und belegen jede Tortilla damit. Geben Sie zum Schluß einge Oliven hinzu. Backen Sie die Tortilla im Ofen bis der Käse geschmolzen ist und zu bräunen beginnt.

3. Besprenkeln Sie die Tortillas vor dem Servieren mit etwas Tabasco-Sauce.