Hühnchen Salat mit Pesto alla Genovese

15 Minuten

2 Personen

Zutaten:

1 gekochte Hühnerbrust (ca. 175 g) Salatblätter Ihrer Wahl 3 EL Saclà Pesto Genovese 1/2 Glas Saclà Pomodori al forno Olive 25 g kleine schwarze Oliven 1 Teelöffel kleine Kapern (abgetropft)

Hühnchen Salat mit Pesto alla Genovese

Zubereitung:

Schneiden Sie das gekochte Hähnchenfleisch in Würfel.

Waschen Sie die Salatblätter und richten sie auf zwei Tellern an. Belegen Sie die Salatblätter mit dem Hähnchenfleisch und den Pomodori al forno Olive. Träufeln Sie zum Schluss das Pesto alla Genovese über den Salat und garnieren mit Oliven und Kapern.